走訪大街小巷之後 自然餓了! 在多國文化的薰陶下 "吃"在蒙特婁自然是五花八門 其中無人不知的平民化大眾美食有2樣: 蒙特婁煙燻肉以及貝果(Bagel)
座落在聖羅倫大道上(St.Laurent 這條路非常重要 之後再說)有一家遠近馳名 舉凡是到蒙特婁的人一定要"到此一遊"的朝聖之地!
號稱是世界上最美味 有著約77年歷史的老店 Schwartz's煙燻肉三明治(la viande fumée)是絕對不容錯過的"名產" 儘管現在在Montreal也可以找到許多煙燻肉餐廳 但沒有一家能與Schwartz's相提並論
注意: 不管你什麼時候光顧(就算是早上和午夜)一定要排隊 這家店想找不到都難 人潮在哪往那走就對了 當天雖然是下午四點 店內依然高朋滿座 
店外也聚集了人潮 我們排入了外帶的隊伍{內用是分開排的}
櫥窗裡映入眼簾的除了簡單的menu之外就是大塊大塊的燻肉一罐一罐的醃漬黃瓜和jalapeno peppers 以及店家忙碌的身影
抱著既好奇又期待的心情終於輪到我們了...
"je vais prendre un sandwiche de la viande fumée, s'il vous plaît!'""ça va être tout?"
"oui,merci."
之後在旁邊小街上的椅子上 我們迫不及待地打開紙袋 香味撲鼻而來
兩片白吐司 夾上份量超級誠懇 滿滿黑胡椒燻牛肉 再淋上些許黃芥末醬 朋友說蒙特婁煙燻肉就一定是要"一堆肉包都包不下 滿出來 "的三明治才算道地
料多實在又美味可口 同行的Lili完全被征服了一直驚嘆著 嘴裡滿滿的燻肉"只用黑胡椒就可以燻出這麼好吃的肉真不簡單" 嚼一嚼燻肉 口腔裡馬上充滿了黑胡椒的香味和有一點嗆的黃芥末 更加將肉質本身的味道提出來 我們2人合吃了一個就非常滿足了
好吃歸好吃 但是我可能有很久很久都不會想再吃ㄧ次 男生和愛吃肉的人一定會無法自拔的愛上這家小小的店做出來的大大的煙燻肉三明治! 
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