結果我們做了..........................
球芽甘欖菜(Brussel Sprout) 加上一點義大利香料用橄欖油稍微炒過之後烤到外皮呈現翠綠色。 球芽甘欖菜特有的淡淡甘苦味，與檸檬汁相當的搭配。又烤了加上paprika的地瓜條，沾上杏仁醬讓地瓜帶點淡淡的堅果香。
我個人愛吃的磨菇朝鮮薊(artichoke)沙拉; 裡面有炒香的洋蔥，最後把蔥拌進去就ok了。夏天吃酸酸甜甜的義大利酒醋蕃茄也倒蠻清爽的~
我堅持一定要買的法國棍子麵包Baguette排排站在弟弟親手做的木製麵包盤頓時有了質感
幸運的買到了非常便宜的磨菇; 雖然切磨菇有點令人發昏，堆的像小山般的磨菇讓我興奮完成了蘑菇濃湯
而今天的主菜.......................................................................................
挑戰烤全雞!
勤奮先生一早用鳳梨汁 酒等等醃了之後，把炒過的好料豪邁地"塞"進去，送進烤箱! 每十五分鐘還要有耐心的慢慢把滴到下盤的機油撈起，淋在雞皮上好讓它色澤金黃，口感香脆 (真是ㄍㄠˊ ㄍㄤ)
而今天的主菜.......................................................................................
挑戰烤全雞!
烤雞有很多吃法，烤到皮脆脆地呈現金黃色，搭配沙拉或是烤馬鈴薯吃都相當美味。
這天的最佳女主角: 永遠38歲個性開朗美麗大方又聰明的媽媽! (新髮型很可愛吧)
後來我們真的吃太飽了....不過還是有甜點: 可以再濕潤一點的巧克力布朗尼
媽媽............生日快樂喔!
8 comments:
妳老爸說照片裡的小男生是誰？
所有東西都好棒！好吃又好看！美中不足是烤雞看起來稍嫌澀了些。
超幸福的感覺! 謝謝我的兩個寶貝! 還有烤雞大廚! 烤雞其實很嫩很好吃的，相片感光問題! 總之， 終於等到小鬼們可以幫我過生日囉! 38? 不用, "49" 我就很滿足ㄌ!
第一張那位先生怎麼了 XDDDD
又要流口水囉..哩栽某口水已經好幾桶裝囉..怎麼辦咧...遲來的祝福.祝阿姨青春美麗.永遠是最閃亮的美女..妳又變瘦啦..更校連ㄌㄛ..
何時也可以吃到我的生日大餐啊..今天也是我的生日耶..先告訴你好ㄌ..即將再次到來的偉大日子6月15日還有7月7日(和鄭小美女同一天)..妳好幸福耶...
那那那烤雞裡素放ㄌ啥東西啊..看不清楚..解釋一下啊..妳老弟吃ㄉ好認真..話說認真的男人最帥..當然囉..認真醃烤雞的先生真是帥到不行..
踢納小姐..該你囉..嘿嘿嘿...今年又無緣看到本尊..好想妳喔..妳回台我才能實行瘦身計畫..因為沒人陪我大吃大喝..及散步..就是那種一直走一直走走到目的地啊..還記得ㄔㄧ碗冰我們走一大段路..還穿越中正紀念堂..去吃芋頭冰等等..
寧寧啊~~ 那位先生的頭毛越來越像盧廣仲-你的偶像喔...
對啊 我媽一直瘦 (因為她動嘴講電話太累了 都沒辦法動嘴吃飯) 回台灣之後請幫他增增肥吧 拜託拜託拜託
wei....好久沒看見你了!! 我好想你喔~ 你的生日大餐就由我們越洋傳送回去吧 你想吃蝦米米ㄍ嗄啊?? 我媽回去的時候會帶點我做的點心回去喔......唉呦 今年我們生日同一天啊!!!我也想回去跟你狂吃順便減肥。。。走走走走走到下一攤剛好餓了 哈哈
雞裡面塞的是烤雞先生的炒洋蔥 麵包丁還有蛋
生日大大大大快樂！
ＢＹ寧＆禎
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