田園菠菜野菇法式鹹派

法式鹹派 Quiche 主要是用蛋、牛奶和起司去烘烤， 餡料可以隨各人的喜愛做改變， 派皮的部份也可有可無。很久以前就想做鹹派的我，在尋尋覓覓下買到了派盤之後終於可以嘗試既美味賣相佳的田園菠菜野菇派!

這次做的是先鋪派皮，再撒上餡料， 上層還撒上香濃的帕瑪森起士， 口感更香濃美味。

西雅圖│Pike Place Market Part II: The Original Starbucks 第一杯星巴克

28號一早我們便踏著輕快的步伐, 趁著早晨市場的人潮還不多的時候來到派克市場最老的麵包店 Le Panier吃早餐。三明治內餡的表現並非可圈可點, 但是法國麵包有香脆的外皮, 越嚼越有麵包的香甜。

[市場的吉祥物:豬!鎮殿之寶啊 到處都可以看到他們的蹤影喔]

往下走幾步經過的是赫赫有名的俄羅斯餡餅店 Piroshky Piroshky! 昨天經過時外面還大排長龍,人們就是為了親嚐各種酥皮包夾著的迷人美味! 我們也不落人後買了一個磨菇起司口味喔! 如果以後有機會再訪的話一定要吃吃用甜菜熬煮的羅宋湯跟迷迭香雞肉餡餅。

接著抵達的就是............星巴克Starbucks Coffee。路過在全球有超過幾千家店的星巴克咖啡有必要這麼興奮嘛? 這家位於派克市場的星巴克可是大有來頭, 因為它就是星巴克獨一無二的創始店!

[遠遠就可以看到懷舊的"戴著皇冠的美人魚"-星巴克創始徽章]

[全世界第一家星巴克裡頭的裝潢挺復古的, 走在深色原木的地板上發出"咖咖咖"的聲音與咖啡機交錯, 在如霧般的黃色燈光下訴說著連鎖咖啡王國的傳奇~]　

[選擇一大早光顧就是為了避開絡繹不覺得觀光客們! 店內有賣很多特別的紀念商品 從咖啡豆到馬克杯都有]

其實這裡的咖啡，沒有跟其他分店差異多少; 多的就是那種"創始店" 有歷史足跡的感覺。很酷的感受呢!

西雅圖│Aquarium 水族館 & Pioneer Square

我們花了44元美金買了CityPass, 裡頭囊括 Space Needle太空針瞭望塔、Argosy Cruise海灣渡輪遊覽、EMP體驗音樂館、PCS太平洋科學中心、Seattle Aquarium西雅圖水族館及 Woodland Park Zoo 動物園等熱門景點的門票。沿著派克市場下坡往海岸走十來分鐘就抵達第一站: 水族館了。西雅圖的水族館說實話讓人有點失望。大家異口同聲得覺得溫哥華的比較有趣啦! 西雅漂亮的建築配合上高低起伏的地形相當吸引人。我們一邊欣賞建築, 漸漸感覺到周圍的景物和氣氛的轉變; 我們已經到了西雅圖的起點" Pioneer Square。拓荒者廣場可以看到歷史的痕跡, 散布在夜色低垂的路上好像走入西雅圖的過去...

這區域有各式的酒吧 書店和藝術畫廊等等。

西雅圖│Pike Place Market 派客市場 Part I

安頓好之後也差不多下午一點半了。飢腸轆轆的我們快步往第一街與Pike交叉口的Pike Place Market前進。這個令西雅圖遠近馳名的派克公眾市場是不分當地人或是觀光客都相當喜愛的地方。這座位於沿海已經有100多年歷史的老市場有新鮮蔬果、鮮花、街頭藝人、琳瑯滿目雜七雜八的小店... 當然少不了很多好吃的東西!

在市場走著走著聽見相當大聲的叫賣聲，只見人 群擠Public Market Center時鐘底下販賣海產的攤位前，欣賞店員在結帳時會表演將魚貨投擲到櫃台的絕技。但若無人買魚的話,那就看攏嘸了..這個舖子不用說當然是Pike Place最出名的魚販; 看丟魚也因為媒體大肆報導而成為
大家"必到此一遊"的特色了。

被冷風吹地直打哆嗦的我中午非常想享受熱呼呼的東西; 行前做功課果然派上用場, 突然想到了之被大力推荐在當地相當有口碑的Pike Place Chowder 派克濃湯

[店裡溫暖的橘黃色調很舒服; 聖誕節的擺設也好應景! 我們最愛的就是...免費試喝!]

[高朋滿座的小店裡不禁顯得有些悶熱! 我們正好拿到戶外享用]

三個人分了三大碗熱呼呼的湯: Award-winning Seafood Bisque (得獎的海鮮濃湯)、Smoked Salmon Bisque (燻鮭魚濃湯)、Seared Scallop Bisque (鮮干貝濃湯)
Seafood Bisque有魚肉、綜合鮮貝和番茄煮成, 有海鮮的甜味卻不腥; Seared Scallop Bisque 香濃奶香配上有嚼勁的干貝, 沾著隨湯附贈的酸麵包吃得津津有味的我們只能模糊地說: 美味美味!

西雅圖│千呼萬喚始出來之旅

在考完期末考之前我們這掛好朋友就在思索著寒假計畫, 很想一起出遊的大家因為時間緊迫匆促 經濟預算考量 加上聖誕前夕每個人都分外忙碌種種考量, 靈機一動提起了離溫哥華車程約3小時位於美國西岸相當著名的觀光城市: 西雅圖! 但是天公不作美, 原本預定聖誕節前出發的旅遊因為下大雪的關係延期了, 在提心吊膽之下終於在27號如願成行!

[很早的Quick Coach (類似灰狗巴士的交通工具) 大家都瘋狂補眠]

行前負責計畫行程的我跟另一個朋友做了不少功課, 當然也把這三天的行程排地滿滿滿.... 訂青年旅館 買車票 查詢交通方式等等, 有了前幾次自助旅遊經驗的我這次也稍微更加得心應手了!
一到西雅圖第一印象就是: 天氣怎麼跟我們想像中完全不同! 因為溫哥華和西雅圖都下大雪的關係,我們總擔心路上的積雪會讓人寸步難行~ 幸運的是西雅圖那天氣後倒是蠻舒服的; 雖然沒有陽光普照, 但是強烈的海風陣陣吹來還蠻有快感的呢! 下了大巴士, 我們幾個徒步往Waterfront (海港的方向)去青年旅館Check-in。
我們住的青年旅館有個很符合西雅圖的名字Green Tortoise (綠海龜...聽說靠海的西雅圖似乎有很多烏龜之類的); 座落在西雅圖最著名的公眾市場 Pike Place不到一個block的地方, 可以說是相當方便。步行個五分鐘就可以抵達市中心還有公車站等等。我們的房間採上下舖形式, 大家衝進去就迫不及待地"搶"床位! (我呢當然是睡上舖囉)

2009 新年快樂!

看到你們一群帥哥美女（天啊！我們黃家的基因怎麼這麼優秀勒）在小阿姨家吃吃喝喝著滿桌出自各方高手的佳餚，令人食指大動, 恨不得可趕快飛回去跟大家一起享用! 酒足飯飽之後接著泡茶喝咖啡吃甜點配上裝瘋賣傻的餘興節目還有說不完的八卦 (不是不是 是談天說地啦), 當然不可缺少麻將這個國民遊戲! 好懷念2008大家一起瘋的時光~

想念阿嬤隨便滷就是世界好吃 (我這一生還沒吃過這麼讓人感動的阿嬤的味道)的滷菜 尤其是豆皮 還有一起看美食節目跟................娘家!
想念大阿姨入口即化又入味的滷羊肉、料多實在的紅豆湯、給祐葦但卻被我搶走的愛心便當
想念大uncle 對美食的熱忱還有幫我排的香帥蛋糕
想念高雄乾媽可愛的那片農地、自己炒自己耕作的野菜 (當然還有我們家的曹格姨丈 跟達達)
想念小阿姨的五更腸旺、豆酥鱈魚、牛肉麵
想念小uncle很冷但是最後卻又爆笑的"故事"
想念大帥哥維維的牛排跟喔喔喔~~~ 炸豬排
想念美女寧 (屁王)的嘻嘻哈哈 跟三不五時廚房二廚辛勞的幫忙
想念ㄊ子很像小大人的樣子 然後我很不好意思一直敷衍人家郵票的事情
想念慈慈那家大忙人(可惡 一直都約不到)
想念祐葦很有感染力 天天都黑皮的笑臉; 陪我到處吃吃吃、跟我一起人來瘋去排米朗琪 麵包 還有其他好料、讓我幾乎天天去他的公司午餐時間準時報到
想念小帆和我聊亂七八糟的天、看奇奇怪怪的資訊 (像是什麼美容啊) 還有兩個很ㄎㄛ的人去逛夜市還猛殺價的情景
想念盈安大美女跟超級可愛的ㄎㄨ 機還有已經是小帥哥的辰辰
想念大舅舅靦腆的笑! 做了阿公之後真的有阿公的架勢囉
想念遠在 (明明就離我比較近) 美國的大帥哥小彰彰和他只要出現就是一陣爆笑的樣子! 現在有女朋友也好甜蜜幸福喔~~~
想念幸福ㄋㄟ的小綾姊姊 (Y.A.P!最佳銷售代言人和升等成為好媽媽)和越來越古錐的小祐祐
當然最想念的是大家聚在一起 不管是去南部玩 、還是去桃園、 還是在溫暖的小阿姨家、 甚至透過無遠弗屆的網路, 因為我們都知道我們大家的心是緊緊連在一起的!

2008.12.31 我去朋友家跨年, 因此沒有跨年大餐 哈哈~ 不過還是送上我們一家四口的跨年前夕晚餐. 好滿足日本料理!謝謝大家一年來對我的網誌的大力支持! 小妹會再接再厲, 希望可以藉由這個網誌讓我們大家更貼近 (那就是我寫網誌的初衷也是對我來說最大的快樂跟鼓勵了!) 記得喔 多多多多留言! 讓我更有動力吧~ 哈哈

感覺很不可思議，這忙碌卻充實滿足的一年很快地就過去了。期盼嶄新的2009年裡，可以繼續精彩、繼續幸福、繼續跟大家分享生活。希望大家在新的一年都能事事順心 天天開心 笑口常開 還要很幸福喔!
再說一遍: 新年快樂! 我~~~~~~~~~~~~~~~最愛你們啦!
再獻上2009年第一發早午餐 請慢用喔