Saturday, November 17, 2007

Steamed Ground Beef Balls 蒸牛肉丸子



不知道是不是因為天氣漸漸轉涼的關係 現在吃生菜沙拉的次數越來越少了

後來發現並不然 .....最近一直很想念台灣小吃 從剉冰 牛肉麵 牛肉餅 烤玉米 香腸 滷味到臭豆腐 林林總總的一大堆 暑假回去的時候最喜歡去小阿姨家 跟表姊表弟妹們在人聲鼎沸的夜市穿梭 一攤一攤品嚐那難以忘懷的溫暖

其實煮一人份的食物還蠻具有挑戰性的 尤其是像我這種喜歡吃少量多樣的人

前些天晚上蒸了一盤牛肉丸子 如果在外圍裹上一層糯米就成了珍珠丸

配上滑溜溜的蕃茄炒蛋和水煮青江菜 雖然似乎缺少了媽媽的味道但吃到中式料理突然覺得自己好幸福~~~ (慶幸不再繼續吃宿舍的伙食了!)

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