婷婷小姐台北純手作鄉村全麥蔓越莓核桃小餐包

我是麵包殺手。 認識我夠久的人一定聽過我這樣誠實的"嘆息", 常常會一個人不知不覺地"搕"掉一條土司; 媽媽常會發現麵包不異而飛已是司空見慣的現象。回到台灣以後, 我興沖沖地在迪化街上的西點材料店買了酵母, 腦海中已經不斷浮現各式各樣麵包的圖樣, 令人食指大動 香味四溢的麵包兒啊....(命中注定我愛你太入戲的後遺症就是接收了陳X西施兒的口氣)

話說早起的鳥兒有麵包吃, 我和麵包在台灣的第一次初戀發生在清晨, 不, 應該說是早上約7點鐘。在我家六樓, 一個什麼都沒有的克難廚房出爐了第一批香噴噴 圓滾滾低糖低油的全麥蔓越莓核桃小餐包!

從加拿大千里迢迢空運回台的愛心蔓越莓, 配上帶有濃濃香氣脆脆的堅果及核桃, 再加上小麥胚芽以及健康滿分的亞麻籽, 少許香醇的楓漿, 還沒出爐媽媽就已經聞香而來。


原本很想做成長條土司狀的麵包, 在媽媽慫恿之下最後一刻改變計畫, 將麵包變身成為小小粒的餐包。10點鐘左右, 一盤放滿圓形"物體"的東西出爐了! 雖然有些人覺得吃起來不習慣, 因為既不綿密也不細緻, 但是我還蠻愛那種可以咀嚼很久越來越香的農夫麵包。在享受這款清淡口味的餐包時, 能多一點點的口感, 多很多很多健康。

喜歡這樣的麵包嗎？
喜歡的請舉手喔！　

The Colours of Spring: 春意盎然蔬菜湯+暖暖半圓義大利餃

我啊在任何時候都可以吃掉大量的蔬菜, 這是我最愛的食物之一。 大多數的蔬菜我都喜歡, 所以
特地做了搭配可愛的胡蘿蔔起司義大利餃的什錦蔬菜湯。

湯底是用 紅蘿蔔, 洋蔥, 芹菜,大蔥(leeks) 和香料熬煮, 煮好後放入新鮮的白花椰菜, 南瓜, 節瓜(courgette)完成的。上桌時撒上香菜(Cilantro/Coriander), 幾滴冷壓橄欖油即可。

家有肥兔!

回來後的第一份早餐, 不用說當然是最懷念的味道: 燒餅油條 飯糰加熱豆漿. 我跟媽媽帶著一口鍋子到大菜市場的豆漿批發店買了滿滿一鍋的香醇濃郁的豆漿; 呼~熱呼呼的豆漿有濃濃的黃豆香, 國外的豆漿還真是奇妙 (他們賣的叫soy milk 真的就是豆奶, 不過五花八門的口味例如:香草、草莓、綜合水果等雖然讓人驚艷,不過我只能說自己還是喜歡台灣這味啦!)

我們家多了一份子,她是一隻有許多綽號的兔子. 從"兔子"被叫到"baby",從"小可愛"到"阿花" 甚至是有點離譜的三杯兔,她自從發生"意外"之後我弟為了老爸故意消遣叫她"三腳兔"不知道抱怨了幾百次. 說真的, 生在我家的兔子是蠻幸福的! 爸爸總會細心的呵護, 為她準備最美味的進口飼料, 幫她築窩, 清便便等等. 調皮的兔兔三不五時就會把老爸心愛的花草咬個精光, 所以啊 我爸現在把所有的花木都加高了. 不過在我們的調養之下 她一天天越變越....大隻了! 毛茸茸 肥嘟嘟的煞是可愛. 但是我必須承認他真的很ㄅㄨ一ˊ! 養了兔子才知道自己背書本蒙蔽的多久: 我家兔子最討厭的食物就是紅羅蔔!而他愛的食物有: 香蕉 玉米 小黃瓜 美生菜! 我們家有一隻肥兔, 說不定也是一隻怪兔!

嗯...Hello...各位觀眾 (將將將將)

剛才和小帆大美女聊天的時候 驚覺到一件事情: 我的版面已經荒廢了好幾個月了!

我決定現身一下 免得接下來的日子因為想要補網誌卻又因為太多或沒時間而陷入水深火熱之中~
所以......大家
我…我來了… (慚愧的臉)

這讓我不禁回想起幾個月前 正確的日子應該是四月三十日 經過了長達10多小時的飛行 (但我因為興奮得完全沒感覺到自己在空中ㄅㄨㄟ了那麼久) 兩份有飛機餐特有的微波爐味道的餐點 幾部電影 還有空中購物 (哈哈 我的母親大人這次也有收穫喔) 我終於踏上了台灣的土地!

說了你不信 不過當下我真的眼淚真的是快要跳跳跳跳...跳出來了 朝思暮想的所在啊 我肥來了!!!



清晨6點的桃園中正機場很安靜 只聽到飛機隆隆的聲音 窗外有薄薄的霧 突然讓我覺得好有朦朧美 (我媽說我神經病)

重點是: 我要開始慢慢地把這幾個月開心充實 有時候很閑 有時又很混亂 有時很囂張瘋狂 有時很沉靜的生活 一點一滴記錄下來 記下這個我愛的地方還有一群我愛的要命的人!